Diner

BISTRO MENU

Wisselend seizoensmenu aan tafel verteld

Het paradepaardje van de chef!

Proeverij van drie voorgerechten
*
Tussengerecht
*
Hoofdgerecht
*
Petit dessert
Proeverij van drie nagerechten
of
Koffie of thee met lekkernijen

Drie gangen € 32,50 per menu
Vier gangen € 39,50 per menu

Voorgerecht € 10,50
Tussengerecht € 11,50
Hoofdgerecht € 22,00
Petit dessert € 9,50
Kaasplateau € 12,50
Grand dessert € 12,00


STREEKMENU

Tartaar van het Groninger weiderund met gefrituurd kwarteleitje,

cornichons, kappertjes en limoenmayonaise

***

Tamme eendenborst op aardappeltaart en timbaaltje van kool

met een krokantje van Groninger koek en wildjus

of

Vis van de dag

Afhankelijk van het aanbod op de visafslag van Lauwersoog

***
Petit dessert

Proeverij van drie nagerechten

Drie gangen diner € 37,50

Uit te breiden met een tussengerecht van het Bistromenu of met het vegetarische menu (+7,50)

Voorgerecht € 11,50
Hoofdgerecht € 25,00
Nagerecht € 9,50

VEGETARISCH MENU

Bavarois van tomaat en basilicum met siroop van aceto balsamico,

salade van groene en zwarte olijven en krokantje van rucola

***

Mini pizza van bladerdeeg met artisjok, buffelmozzarella,

salie en gebakken paddenstoelen

***

 Verse tortelini’s met een saus van paddenstoelen,

gebakken camembert en Grano padano

***
Petit dessert
Proeverij van drie nagerechten

Drie gangen diner € 31,50
Vier gangen diner € 38,50

Voorgerecht € 9,50
Tussengerecht € 10,00
Hoofdgerecht € 21,50
Dessert € 9,50